29
01/2025
|
29
01/2025
|
Kategori : Uncategorized Komentar : 0 komentar Author : admin |
“Meskipun kerap kali disepelekan, tetapi mencairkan ayam beku harus dilakukan dengan cara yang tepat dan aman. Pasalnya, ayam mentah memiliki banyak bakteri yang dapat meracuni tubuh dan mengkontaminasi peralatan lainnya.”
Jakarta – Sebagai salah satu protein utama, ayam harus disimpan dengan baik, agar kandungan gizinya tetap terjaga. Nah, cara menyimpan ayam yang baik, tentu saja dengan memasukkannya di freezer. Hal ini bertujuan untuk menjaga kualitas ayam agar bakteri dan jamur tidak tumbuh.
Selain menyimpannya dengan benar, kamu juga harus perhatikan cara mencairkan ayam beku dengan tepat. Karena jika caranya keliru, maka dapat menyebabkan tumbuhnya bakteri atau penyakit tertentu.
Yuk simak informasi berikut, untuk mengetahui cara mencairkan ayam beku dengan tepat dan aman.
Ada alasan mengapa kamu harus mengetahui cara mencairkan ayam beku dengan tepat. Sebab, ayam mentah berpotensi membawa penyakit berbahaya yang bisa membuatmu sakit parah.
Menurut U.S. Department of Agriculture beberapa strain bakteri yang paling mungkin ditemukan pada ayam mentah antara lain:
Bakteri-bakteri tersebut dapat membuatmu sakit. Bahkan, bakteri listeria monocytogenes sangat berbahaya bagi ibu hamil, karena dapat menyebabkan keguguran. Mencairkan ayam dengan tepat dan memasaknya dengan suhu 74 derajat celcius, akan sangat mengurangi risiko terkena infeksi bakteri tersebut.
Ada beberapa metode yang bisa kamu pilih untuk mencairkan ayam beku dengan aman. Berikut beberapa caranya:
Untuk mencairkan ayam beku lebih cepat, kamu bisa gunakan cara ini. Kira-kira membutuhkan waktu 2-3 jam sampai ayam siap dimasak. Untuk melakukannya ikuti langkah berikut:
Hal yang perlu diingat, jangan pernah menggunakan air panas atau hangat untuk mencairkan ayam. Walaupun ayam jadi lebih cepat mencair, tetapi suhu tinggi dapat memungkinkan bakteri untuk berkembang biak.
Banyak microwave yang kini sudah dilengkapi dengan fitur pencairan daging. Kamu bisa menggunakan buku panduan untuk mengetahui caranya. Namun, ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui ketika menggunakan cara ini:
Itulah beberapa cara mencairkan ayam beku yang aman dan tepat. Intinya, dalam mencairkan ayam beku pastikan suhu ayam tidak terlalu hangat supaya bakteri tidak berkembang.
29
01/2025
|
30
11/2024
|
29
10/2024
|
30
09/2024
|
31
08/2024
|
22
07/2024
|