Membuka usaha fried chicken memanglah mudah dan tidak butuh persiapan yang terlalu banyak karena pada zaman sekarang banyak menjamur paket-paket usaha yang menawarkan keuntungan dalam berbisnis fried chicken. Namun sebelum memulai itu semua, kalian perhatikan 5 hal berikut ini ya sobat KPM!

1. Modal Operasional Sudah Mencukupi

Dalam membangun suatu usaha, modal sudah pasti menjadi prioritas yang wajib diperhitungkan sejak jauh-jauh hari. Modal usaha tersebut digunakan untuk biaya operasional seperti gaji pegawai, sewa lokasi, belanja bahan baku dan lain sebagainya.

2. Tentukan Konsep Usaha

Tempat usaha fried chicken tidak harus berbentuk restoran, namun bisa pula menggunakan gerobak kaki lima. Jika konsep kaki lima menjadi pilihan, buat gerobak usaha yang bersih dengan dilengkapi kaca transparan agar kebersihannya terjaga. Agar lebih memikat, gerobak harus dilengkapi dengan beberapa lampu yang juga berfungsi untuk menghangatkan daging ayam. Pikirkan pula lokasi yang strategis agar dapat meningkatkan omset perhari.

3. Pelajari Teknik Menggoreng Ayam yang Benar

Untuk memastikan kesuksesan bisnis kuliner, kamu harus sangat memperhatikan rasa dari makanan. Karena itu, teknik menggoreng daging ayam yang baik dan benar harus kamu kuasai. Kamu juga tidak boleh langsung menggoreng semua daging ayam yang akan dijual. Untuk memastikan kesegaran dagin ayam.

4. Buat Menu Paket Hemat

Di samping menjual fried chicken, kamu juga bisa menambahkan menu pelengkap lain seperti nasi, kentang goreng, hingga minuman. Untuk minuman, beri 3 pilihan berbeda mulai dari air mineral, soft drink dan es teh manis. Lalu buat paket hematnya dengan banderol harga yang lebih ekonomis. Strategi bisnis ini secara langsung bisa menggiring minat masyarakat dari restoran fast food di Mall-Mall ke kedai fried chicken milik anda.

5. Kerjasama Dengan Aplikasi Pengantar Makanan

Cobalah untuk menjadi mitra pengantaran makanan yang saat ini sudah banyak digunakan. Karena tak jarang orang lebih memilih untuk memesan makanan lewat layanan pesan antar makanan online yang ada pada aplikasi. Selain itu, bekerjasama dengan pengantar makanan juga dapat membantu usaha agar diketahui banyak orang. Ditambah fitur rating untuk setiap vendor makanan yang juga akan membantu menaikkan citra usaha fried chicken anda.

Gimana menurut kamu sobat KPM? semoga tips di atas dapat membantu kamu yang ingin memulai usaha fried chicken ya!