Siapa sih yang tak suka makan fried chicken yang renyah dan kriuknya sempurna? Apalagi jika digigit rasanya begitu terasa luar dalam. Begitu juga dengan tampilannya, dari kejauhan saja sudah tak sabar untuk menggigitnya. Belum lagi ditambah dengan aroma kelezatannya yang menyeruak, sungguh bikin perut meronta-ronta karena tak sabar untuk segera melahapnya.
Well, well, well, ayam goreng seperti itu memang idaman banget. Bahkan tanpa tambahan apapun bisa jadi teman penghabis nasi, hingga tambah beberapa kali. Namun, jangan tanya belinya di mana? Pasalnya, mustahil banget bisa menemukan fried chicken ideal dengan kriteria seperti di bawah ini.

1. Harus Renyah

Kurang afdal rasanya kalau fried chicken itu cuma garing biasanya. Tapi, harus benar-benar renyah sejak gigitan pertama. Renyah pun juga harus sempurna, tak terlalu keras saat digigit, juga tak terlalu lembek tepungnya.

2. Rasa Meresap Sampai Kedalam

Bisa membuat fried chicken tapi tak menjamin bisa menghasilkan rasa yang meresap sampai ke dalam. Padahal, cita rasa sempurna dari fried chicken adalah juga dari kelezatan bumbu pada daging ayamnya. Kalau rasanya hambar, mana mungkin bisa menggugah selera, kan?

3. Aroma Menggugah Selera

Sebenarnya makanan yang lezat, sudah bisa ditengarai dari aromanya yang menggugah selera. Bahkan, hal ini wajib banget, lebih-lebih pada fried chicken. Sebab, jika aromanya saja sudah tak sedap, ketertarikan untuk mencobanya pun juga tak akan muncul. Jadi, aroma ini termasuk kriteria yang wajib banget ada dalam fried chicken yang ideal!

4. Kriuknya Sempurna

Selevel lebih tinggi dari renyah, kriuk sempurna dari fried chicken juga tak boleh sampai dihilangkan. Hal ini karena sensasi inilah yang kadang malah dicari-cari. Lebih-lebih buat kamu yang suka menikmati ASMR, kriuk sempurna dari fried chicken sungguh menggugah selera banget pastinya.

5. Tampilannya Menarik

Jangan salah, segala macam tampilan makanan itu penting untuk menghidupkan selera makan lewat visual. Meski sekadar ayam goreng, tapi percaya atau tidak, fried chicken yang ideal benar-benar akan menggoda siapa saja untuk memakannya, biarpun tak dihias apa-apa.

Semua kriteria fried chicken ideal tersebut bakal sulit banget ditemukan kalau kamu membelinya. Bisa jadi, ada salah satu kriteria yang tak ada. Tapi, kamu bisa membuat fried chicken ideal di rumah menggunakan Tepung Breader dari KPM. Produk tepung breader tersebut bisa menghasilkan fried chicken atau ayam goreng yang ideal!